As facas finas devem ser limpas da mesma forma que foram feitas: à mão. Na maioria dos casos, é suficiente limpar a lâmina com um pano húmido. Deve assegurar-se de que a faca não fica por limpar durante longos períodos de tempo. Existem resíduos alimentares (por exemplo, limões) cujos ácidos também podem atacar o aço de alta qualidade. Evitar trabalhar na faca com ferramentas corrosivas ou abrasivas. As facas de alta qualidade não devem ser colocadas na máquina de lavar louça ou soltas numa gaveta (risco de ferimentos!).

A Güde é um fabricante de facas de Solingen com mais de 100 anos de tradição. As facas são forjadas à mão em pequenas quantidades.

As facas de alta qualidade não devem ser guardadas soltas numa gaveta de talheres. As facas ficam rombas mais rapidamente e existe um risco elevado de ferimentos. É preferível utilizar blocos de facas atraentes e práticos ou tábuas de facas magnéticas. Oferecemos várias opções de armazenamento para combinar com as nossas facas Güde.