Güde – Estampagem em carvalho fumado – Couro granulado / Couro rachado – N.º 5959/26

• • Núcleo de madeira de carvalho fumado
  • coberto de
    • Couro grosso rachado
    • couro de grão liso
  • Área de revestimento: 26 cm
  • Largura: 5 cm
  • Total: 40 cm

Com uma faca romba, ou o ângulo da lâmina não é suficientemente afiado ou a superfície da lâmina é demasiado áspera – ou ambos. O ângulo de corte e a superfície de corte devem, portanto, ser restaurados o mais perfeitamente possível, para que a faca possa dominar as suas tarefas de corte como no primeiro dia.

Restabelecer o ângulo de inclinação e alisar a superfície de inclinação:

Uma vez restaurado o ângulo do gume com a ajuda de uma vara de afiar, por exemplo, notará que a superfície do gume é significativamente mais áspera do que numa faca nova. Por conseguinte, deve ser adicionalmente alisado. Um barbeiro utiliza uma estropa de couro para alisar a superfície do pelo antes de cada barbear. O couro é utilizado para remover as irregularidades mais finas e polir o rebordo. Desliza melhor, evita a irritação da pele, é mais afiado e corta melhor.

É precisamente este o objetivo da estropa GÜDE. O corpo em carvalho fumado fino é revestido de ambos os lados com pele de vaca curtida ao vegetal. Uma das faces é revestida de couro grosseiro fendido e a outra de couro de grão liso, a face superior da pele de vaca. Para eliminar as irregularidades mais finas e eventuais rebarbas resultantes da afiação, o bisel é primeiro raspado várias vezes sobre o lado áspero da cinta de moldagem na direção da lâmina. As passagens subsequentes e repetidas sobre o lado de couro de grão fino da estropa polem o rebordo. Existe um orifício na extremidade da pega para arrumação. Um cordão ou um gancho de carne pode ser passado por aqui e o estropo pode ser pendurado nele.

O estropo da GÜDE não é revestido, pelo que, se necessário, pode ser aplicada uma pasta de polimento.