Alpha Pera
Fabricante de facas Güde
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Facas de cozinha forjadas à mão da série Alpha Pear do fabricante de facas Güde
As lâminas da série Alpha Pear são feitas de aço para facas forjado em cromo-vanádio-molibdénio. Cada faca é processada em 40 operações manuais.
O cabo, finamente polido, é feito de madeira de pereira aveludada e finamente polida.
As facas são de aço inoxidável, endurecidas no gelo e afiadas à mão. Não devem ser colocados na máquina de lavar louça.
A forja de facas é propriedade familiar desde a sua fundação por Karl Güde e é atualmente gerida pelo seu bisneto, Dr. Karl Peter Born.
Facas de chef forjadas com a mais elevada nitidez e funcionalidade.